il primo caffè non è poi sempre male...
La mia esperienza è cominciata con 10gr di miscela Bar macinato Espresso (01 sulla loro macchina), una bella pressata con il pressino nel filtro da 2 tazze ed un'attesa di circa 7 secondi prima di vedere uscire le prime gocce di caffè.
La leva offriva una buona resistenza. non è uscita tanta schiuma, però il sapore era ottimo.
Felice della prima prova, ho provato l'asso nella manica, che attendevo di provare da tempo... il Caffè Jamaica Blu Mountain, macinato (a dire loro) per la macchina espresso (confezioni blu da 250gr. sottovuoto) acquistato al supermercato...alla modica cifra di 20 Euro 250gr. un prodotto da "intenditori", che non ha mai reso bene nella moka di casa, poichè non riuscivo ad "estrarne" il corpo, fruttato e corposo. FINALMENTE POTEVO PROVARLO...
bilancino, ripeto mentalemente tutti movimenti ...escono le prime gocce...vado giù e...eh...ehhhh??? praticamente acqua sporca... niente a che vedere con quel liquido nero cremoso che noi chiamiamo a "tazzulella é café".
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domani farò un'altra prova, speriamo vada meglio.
Ciao!!